前回の記事で、「臨床助産婦必携 生命と文化をふまえた支援」（医学書院、1999年）の中で、以下のように書かれている箇所があることを紹介しました。 とくにアレルギー体質の人は子どもにアレルギー素因をおこさせないために、牛乳・卵は加熱して摂取するよ…