2015-02-10から1日間の記事一覧

記憶についてのあれこれ 54 <ハヤトウリ>

先日の「妄想ニホン料理」のテーマは福神漬けで、中国のコックさんがハヤトウリを使おうとして店になかった場面がありました。 「あ、なつかしい!ハヤトウリだ」と、また回想の世界へ。 東南アジアで1年ほどホームステイさせてもらった時に、一緒に市場へ行…