少し前に観た番組で、マグロの内蔵の料理がありました。 あ、懐かしいと思って、また回想の世界へ。 私が初めてマグロの内蔵を食べたのは1990年代に１年間、ホームステイをさせてもらっていた東南アジアのある街でした。 ＜マグロもエビもやめてみた＞に書い…