2016-12-24から1日間の記事一覧

米のあれこれ 6 <ゆかりと梅干し>

なぜ唐突にも「ゆかり」の話を書いたかというと、「ゆかり」のパッケージを見て、そういえば同じお米を食べる民族なのに味覚はだいぶ違うのではないかとふと思い出したことがありました。 梅干しやゆかりのような紫蘇風味を苦手な人はもちろん日本にもいらっ…