2019-08-20から1日間の記事一覧

米のあれこれ 12 東北の米づくり

目の前に広がる東北の水田の風景は半世紀前と変わらないように感じたのですが、それは祖父の岡山の水田や私が当時住んでいた地域の風景と比べてです。 東北本線から見えた水田は、どのような変化があったのでしょうか。 江戸時代からの新田開発で、1960年代…