2020-07-14から1日間の記事一覧

食べるということ　56 貝を運び保存する

子どもの頃はアサリやシジミなどよく食べていた貝ですが、最近はめっきりと買うことが少なくなりました。昔に比べたらパックされていて保存や取り扱いがしやすそうですが、貝というのはなんとなく面倒なイメージのままです。誰かが調理してくれたら喜んで…