2017-06-05から1日間の記事一覧

食べるということ 18 <こうきたか>

時々呪文のようなタイトルになりますが、井の頭五郎氏がおいしさを表現する時に時々使われているようです。 「な〜るほど。こうきたか」と。 番組では世界中の料理が分け隔てなく出てくるのですが、日頃見慣れている料理でも、反対に全く初めての料理でも、…