2018-02-25から1日間の記事一覧

境界線のあれこれ 81 <酒と酢>

お酒との付き合いはかれこれ40年ほどになりました。 あ、成人前から飲んでいたことは見逃してください。 一応、適量を見分けながらほどほどに飲み、人に迷惑をかけることもない飲み方をしてきたということで。 酒は発酵によってでき、さらに発酵が進むと酢に…