キャベツの千切りというと、思い出すことがあります。 亡くなった父が、かれこれ30年ほど前に、「彼らは生のキャベツの千切りを絶対に食べないんだよな」と言った一言です。 「彼ら」というのは、1990年代初めの頃に東南アジアのある国から日本に出稼ぎに来…