2014-10-15から1日間の記事一覧

境界線のあれこれ 53  <野菜と香辛料>

シシトウは天候がうまくいけば野菜になり、高温や乾燥の日が多ければ香辛料のような辛さになってしまう、栽培される方々には賭けのような作物なのですね。 以前、野菜と果物の境界線を考えましたが、野菜と香辛料の間も明確ではないものがたくさんあるのかも…