2013-09-20から1日間の記事一覧

乳児用ミルクのあれこれ 12 <缶入り練乳から粉ミルクの時代へ>

乳牛や山羊が身近にいる地域でしか手に入らなかったミルクが、保存可能な缶入り練乳となって他の地域でも手に入ることができた時代には、どんなに喜びを持って迎えられたことでしょうか。 そしてほんの半世紀前までの日本のように一般家庭に冷蔵庫がない時代…